Restauracje i Bary

Restauracja Trzy Rybki oraz Letnie Restauracja i Sky Bar urzekają swoją atmosferą

RESTAURACJA TRZY RYBKI

Trzy Rybki to elegancka restauracja zlokalizowana w otwartej przestrzeni parteru Hotelu Stary.  Tradycję i nowoczesność można odnaleźć również w menu, które nawiązuje do tradycyjnej kuchni polskiej.

Więcej

RESTAURACJA HOTEL STARY

Restauracja Hotel Stary, zlokalizowana jest na dwóch poziomach nowszej części Hotelu Stary. Duża, ustawna przestrzeń stwarza równie duży potencjał aranżacyjny, wzbogacony o możliwość połączenia z salą konferencyjną.

Więcej

LETNIA RESTAURACJA & SKY BAR

W okresie letnim zapraszamy naszych gości do sky baru i restauracji letniej mieszczących się na ostatnich piętrach hotelu. Wyjątkowy widok z tarasu sky baru na wieże Kościoła Mariackiego oraz Sukiennice.

Więcej

Szef Kuchni – Krzysztof Żurek

Pochodzi i mieszka na stałe w Krakowie. Z wykształcenia kucharz, z zamiłowania kucharz.

Należy do pokolenia, które zmieniało kształt i sposób myślenia o polskiej gastronomii. Przygodę z nowoczesną kuchnią rozpoczął w Restauracji pod Różą, gdzie miał okazję współpracować z Alfredo Chiocchetti jego mistrzem i przewodnikiem.

Doświadczenie zdobywał w wielu innych renomowanych restauracjach w całej Polsce w tym między innymi w Restauracji Concept Warszawa, Monopol Katowice, Restauracji Biblioteka Warszawa, Monopol Wrocław, Concept13 w warszawskim DH Vitkac.

Praktykę zdobywał równocześnie poza graniacmi Polski, u boku najlepszych kucharzy w takich renomowanych restuaracjach jak Pichler Bolzano, Al Bersagliere Mantua czy Onice Florencja. Wszystkie mogące pochwalić się rekomendacją przewodnika Michelin.

Bardzo ceni różnorodność i jakość włoskich produktów. Lubi łamać standardy, prowokować odważnymi zestawieniami smaków, których nieustannie poszukuje.

Kontakt

Szczepańska 5, Kraków
trzy-rybki@hotel.com.pl
+48 12 384 08 06

Korzystając z serwisu zgadzasz się na korzystanie z plików cookie. więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close